Author Topic: Resep Masakan Bakso Loa Ho  (Read 1579 times)

Forumdiskusi

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Posts: 857
  • Nilai Diskusi: +3/-0
  • Nothing
    • View Profile
Resep Masakan Bakso Loa Ho
« on: May 06, 2010, 07:39:44 AM »


Bahan-Bahan :
50     gram ebi, rendam air hingga lunak, tumbuk halus
500     gram daging ayam, cincang halus
2     sendok makan tepung maizena
2     butir telur
2     sendok teh garam, 1 sdt lada bubuk,
1     sendok teh pelezat serbaguna rasa ayam
2     sendok makan bawang goreng, remas-remas
2     batang wortel, potong dadu
50     gram jamur kuping, rendam air dan iris halus
100     gram soun, rendam air hingga lunak, tiriskan, potong-potong
     
Bahan     Kuah:
1,5     liter kaldu ayam
1     sendok makan margarine
3     siung bawang putih, memarkan
1     Cm jahe, memarkan
2     sendok teh garam dan 1 sdt merica bubuk
     
Bahan     Pelengkap:
     Irisan seledri
     Tongcai
     Irisan daun bawang
     Saus sambal